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ソクラテスのため息で悪魔のネギ塩豚丼の作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

料理
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2020年7月22日放送のソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~
悪魔のネギ塩豚丼の作り方について紹介されました!

教えてくれたのはバズる料理研究家・料理のお兄さん、リュウジさんです。

 

(画像はイメージです)

悪魔のネギ塩豚丼のレシピ

悪魔のネギ塩豚丼の材料

・長ネギ
・豚バラ
・塩
・黒コショウ
・お酒
・中華スープの素(創味シャンタン)
・レモン

・ご飯

悪魔のネギ塩豚丼の作り方

1)耐熱容器に長ネギのみじん切りを入れます。
2)豚バラの薄切りを乗せます。
3)塩と黒コショウ、お酒で下味をつけます。
4)隠し味に中華スープの素を入れます。
5)ラップをしてレンジで5分温めます。
6)レモン汁をかけます。
7)かき混ぜて全体にレモンの香りが引き立つようにします。
8)ご飯の上に盛り付けます。
9)レモンの皮を刻んでトッピングして完成です。

普通ならレモンを搾ってかけますが、

今回は、100均グッズのレモンスプレーを使って、
さらに時短化していました。

最後のレモンの皮のトッピングはお好みでいいと思います。

レモンの皮を削って、包丁で切るのは面倒だったり、
料理が上手でないと、なかなか難しいですよね。

そこで、リュウジさんは、
レモンの皮を削る100均グッズのシトラス皮削りを紹介していました。

柑橘類の皮をちょっと削って入れるだけで、
料理のグレードがアップしますよね^^

まとめ

悪魔のネギ塩豚丼についてまとめました!

レモン味のものが最近、流行っていますよね。

普通にネギ塩豚丼だけでも、かなり美味しいと思いますが、
レモンを入れることで、さっぱりさわやかになって、
食欲のないときでも、あっさり食べられそうです。

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