プロの家は凄いはず!で無水サバ缶鍋の作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

料理
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2021年1月18日放送のプロの家は凄いはず!で、無水サバ缶鍋の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

リュウジさんのご自宅にリュウジさんの大ファンだというバービーさんが訪問しました。

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無水サバ缶鍋のレシピ

味付けはサバ缶、酒、ごま油の旨味だけ

白菜の水分を使うので水は必要ありません。

無水サバ缶鍋の材料

(1人分)

・白菜 1/4
・サバ缶 1つ
・ネギ 適量
・ごま 適量
・酒 大さじ4
・ごま油 大さじ1

無水サバ缶鍋の作り方

1)切った白菜とサバ缶を鍋に入れます。
2)酒とごま油を入れて味付けをします。
3)15分火にかけて煮ます。
4)ネギとゴマを入れれば完成です。

まとめ

無水サバ缶鍋についてまとめました!

試食したバービーさんは「銀座で2万円のコース料理に出てくる締めに出てくる料理」と言っていました。

めちゃめちゃ簡単だから作りたいです。

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