プロの家は凄いはず!でとん平焼き丼の作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

料理
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2021年1月18日放送のプロの家は凄いはず!で、世界一速いとん平焼き丼の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

リュウジさんのご自宅にリュウジさんの大ファンだというバービーさんが訪問しました。

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とん平焼き丼のレシピ

リュウジさん、テレビ初出しレシピです。

時短アイテムのパックご飯を使います。

材料費は300円。

調理時間は10分です。

とん平焼き丼の材料

(1人分)

・キャベツ 1/8
・豚肉細切れ 100g
・パックご飯 1つ
・卵 1つ
・マヨネーズ 適量
・鰹節 適量
・青のり 適量
・紅ショウガ 少量
・薄力粉 小さじ2
・塩コショウ 2~3振り
・サラダ油 小さじ1と1/2

<タレの材料>

・ケチャップ 大さじ1
・中濃ソース 大さじ1
・白だし 少量
・砂糖 少量

とん平焼き丼の作り方

1)キャベツを切ります。
2)タレの材料を混ぜ合わせてお好みソース風のタレを作ります。
3)豚肉に塩コショウ、薄力粉をまぶします。
4)パックご飯をレンジでチンして、器に盛ります。
5)豚肉とキャベツをサラダ油で炒めて、ご飯の上に盛ります。
6)卵にさっと火を通し、豚肉・キャベツの上に乗せます。
7)ソースとマヨネーズをかけます。
8)鰹節、青のりをかけ、紅ショウガを添えたら完成です。

まとめ

リュウジさん考案レシピとん平焼き丼についてまとめました!

試食したバービーさんの感想は「白だしが入っているからご飯がすすむ」でした。

男子ががっり食べるのによさそうなメニューでした。

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