2021年1月18日放送のプロの家は凄いはず！で、世界一速いとん平焼き丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
リュウジさんのご自宅にリュウジさんの大ファンだというバービーさんが訪問しました。
とん平焼き丼のレシピ
リュウジさん、テレビ初出しレシピです。
時短アイテムのパックご飯を使います。
材料費は300円。
調理時間は10分です。
とん平焼き丼の材料
（1人分）
・キャベツ 1/8
・豚肉細切れ 100g
・パックご飯 1つ
・卵 １つ
・マヨネーズ 適量
・鰹節 適量
・青のり 適量
・紅ショウガ 少量
・薄力粉 小さじ2
・塩コショウ 2～3振り
・サラダ油 小さじ1と1/2
＜タレの材料＞
・ケチャップ 大さじ1
・中濃ソース 大さじ1
・白だし 少量
・砂糖 少量
とん平焼き丼の作り方
1）キャベツを切ります。
2）タレの材料を混ぜ合わせてお好みソース風のタレを作ります。
3）豚肉に塩コショウ、薄力粉をまぶします。
4）パックご飯をレンジでチンして、器に盛ります。
5）豚肉とキャベツをサラダ油で炒めて、ご飯の上に盛ります。
6）卵にさっと火を通し、豚肉・キャベツの上に乗せます。
7）ソースとマヨネーズをかけます。
8）鰹節、青のりをかけ、紅ショウガを添えたら完成です。
まとめ
リュウジさん考案レシピとん平焼き丼についてまとめました！
試食したバービーさんの感想は「白だしが入っているからご飯がすすむ」でした。
男子ががっり食べるのによさそうなメニューでした。
