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ハナタカ【フライパンの通販】お肉、魚、野菜用にプロがオススメ

料理
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2020年9月24日放送のハナタカ優越感~日本人の3割しか知らないことで
プロがおすすめする調理道具について紹介されました!

教えてくれたのは、料理道具コンサルタントの荒井康成さんです。

番組で紹介されていた本当にオススメの世界のフライパンが、
通販で買えるのか調べてみたので、
気になる方は、よかったら参考にされてください!

お肉用フライパン

ドイツ ターククラシック

ドイツ ターククラシック(鉄製)22,000円


お肉が美味しく焼けることで有名なフライパンです。

1枚の鉄を職人さんが叩いてつくります。

中に溝が入っていてお肉の余計な油を落とします。

びっくりするくらい違うそうです。

魚用フライパン

レミパンワイド

remy レミパンワイド(フッ素加工)11,000円


フッ素樹脂加工で魚のウロコがこびりつきません。

面積が広いので、焼き物、煮物で型崩れしにくくなっています。

野菜用フライパン

グリーンパン

グリーンパン
メイフラワーシリーズ フライパン
(セラミックコーティング)
6,600円


お野菜を油を使わずに炒めるときに、
セラミックコーティングなので、
熱伝導率が低く熱が食材の中まで入りやすくなっています。

水分が抜けて、シャキッとした野菜炒めができます。

まとめ

いかがでしたか?

グリーンパンは、ロバートの馬場ちゃんが使ってるって、
福岡の料理番組(ごちそうマエストロ)で話してましたよ。

キムタクのドラマ「グランメゾン東京」で使ってたとか^^

見た目もかわいいフライパンでした。

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