2020年8月3日放送のヒルナンデス
夏に食べたい!うどん&そうめんの冷やし麺アレンジレシピで、
和風アボカドツナマヨうどんの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさんです。
和風アボカドツナマヨうどんのレシピ
和風アボカドツナマヨうどんの材料(2人分)
・アボカド 1個
・カイワレ 適量
・しょうゆ 小さじ2
・ツナ 小1缶
・わさび 適量
・牛乳 大さじ2
・刻みのり 適量
・マヨネーズ 大さじ2
・玉ねぎのみじん切り 1/4個
和風アボカドツナマヨうどんの作り方
1)アボカドを4等分に切って皮をむきます。
2)アボカドをフォークでつぶします。
3)刻み玉ねぎを入れ、食感を加えます。
4)マヨネーズを入れて混ぜます。
5)しょうゆと牛乳を入れます。
6)解凍して水でしめた冷凍うどんの上に、アボカドペーストを乗せます。
7)ツナ、カイワレ、刻みのりを乗せます。
8)わさびじょうゆをかけて出来上がりです。
まとめ
和風アボカドツナマヨうどんについてまとめました!
アボカドにわさび醤油って美味しいですよね。
マヨネーズも入っているし、クリーミーで絶対美味しいと思います。