2020年8月25日放送のアサデス。九州・山口で
生姜焼きのタレで作ったぶっかけうどんの作り方について紹介されました！
生姜焼きの万能タレを使ったアレンジレシピです。
教えてくれたのは福岡市中央区今泉にある酒とさかな ふじの藤勝裕さんです。
生姜焼きのタレで作ったぶっかけうどんのレシピ
生姜焼きのタレで作ったぶっかけうどんの材料
・ゆでうどん 200g
・卵 1個
・オクラ 3～4本（小口切り）
・みょうが 1個（千切り）
・大葉 3～4枚（みじん切り）
・刻みネギ 適量
・ごま油 大さじ1
・生姜焼きの万能タレ 40㏄（タレの作り方はこちら）
生姜焼きのタレで作ったぶっかけうどんの作り方
1）オクラは塩もみして茹でたものを使います。
2）うどんを茹でて、水で洗って氷水で締めます。
3）水気を切ったら、うどんを卵の中に入れます。
4）タレ、ごま油とあえて、野菜を盛りつければ完成です。
まとめ
生姜焼きのタレで作ったぶっかけうどんについてまとめました！
タレがあれば、すぐできちゃいますね。
夏にぴったりのおいしいうどんでした。
