2020年8月24日放送のももち浜ストアで
トマトの炊き込みご飯の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の古川麻水さんです。
8月24日はドレッシングの日！
ドレッシングが万能調味料に！絶品料理に大変身の活用術です。
トマトの炊き込みご飯のレシピ
玉ねぎドレッシングを使います。
トマトの炊き込みご飯の材料
（3～4人分）
・米 2合
・水 280ml
・トマトこぶし大 1個
・玉ねぎドレッシング 大さじ4
トマトの炊き込みご飯の作り方
1）トマトのヘタを取り、3分の2の深さまで切り込みを入れます。
2）鍋に浸水させた米に水、玉ねぎドレッシングを加えて、混ぜ合わせます。
3）水の量はドレッシングとトマトの水分を差し引いた分になります。
4）切り込みをいれたトマトを真ん中に入れます。
5）鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火で7分加熱します。
6）火を止めて10分蒸らしたら完成です。
まとめ
トマトの炊き込みご飯についてまとめました！
仕上げにトマトをくずしていただきます。
炊飯器で炊いてもOKです！
簡単でおいしそうでした。
ヘルシーでいいですね。
