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ももち浜ストアでトマトの炊き込みご飯の作り方を紹介!古川麻水さんのレシピ

料理
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2020年8月24日放送のももち浜ストア
トマトの炊き込みご飯の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理家の古川麻水さんです。

8月24日はドレッシングの日!

ドレッシングが万能調味料に!絶品料理に大変身の活用術です。

トマトの炊き込みご飯のレシピ

玉ねぎドレッシングを使います。

トマトの炊き込みご飯の材料

(3~4人分)

・米 2合
・水 280ml
・トマトこぶし大 1個
・玉ねぎドレッシング 大さじ4

トマトの炊き込みご飯の作り方

1)トマトのヘタを取り、3分の2の深さまで切り込みを入れます。
2)鍋に浸水させた米に水、玉ねぎドレッシングを加えて、混ぜ合わせます。
3)水の量はドレッシングとトマトの水分を差し引いた分になります。
4)切り込みをいれたトマトを真ん中に入れます。
5)鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火で7分加熱します。
6)火を止めて10分蒸らしたら完成です。

まとめ

トマトの炊き込みご飯についてまとめました!

仕上げにトマトをくずしていただきます。

炊飯器で炊いてもOKです!

簡単でおいしそうでした。

ヘルシーでいいですね。

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