2020年9月2日放送のソレダメ！で
こんにゃくなんちゃって他人丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはIKKOさんです。
IKKOさんは料理上手でレシピ本も発売されています。
こんにゃくなんちゃって他人丼のレシピ
こんにゃくなんちゃって他人丼の材料
・こんにゃく（市販のあく抜き済のもの）
・焼肉のタレ
・片栗粉
・れんこんパウダー
・めんつゆ
・焼肉のタレ
・かつおだし
・水
・油
・長ネギ、
・三つ葉
・卵
・ご飯
・ゆずの皮（お好みで）
こんにゃくなんちゃって他人丼の作り方
1）こんにゃくを約5mmの薄さに切ります。
2）焼肉のタレに30分ほど漬けておきます。
3）袋の上からこんにゃくを叩きます。
4）片栗粉とれんこんパウダーを2:1の割合で混ぜます。
5）味をつけたこんにゃくに粉をまぶします。
6）フライパンに油を入れます。
7）ボウルにめんつゆ、焼肉のタレ、かつおだし、水を合わせます。
8）こんにゃくを揚げ焼きにします。
9）フライパンに合わせた調味料を入れ煮立たせたら焼き目をつけたこんにゃくを入れます。
10）かつおだし、長ネギ、三つ葉を入れます。
11）溶き卵を入れてフタをします。
12）みりん、昆布、かつおだしを入れた炊いたご飯を器に盛り、卵とじを乗せれば完成です。
13）お好みでゆずの皮などを乗せてください。
まとめ
こんにゃくなんちゃって他人丼についてまとめました！
IKKOさんは焼肉のタレを使うのが好きなんですね。
味は濃いけれど、意外とあっさりしていておいしそうでした。
れんこんパウダーがなかったら片栗粉だけでいいそうです。
