2020年8月27日放送のももち浜ストアで
枝豆とアンチョビのクリーム洋風うどんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはフードコーディネーターのSHIMAさんです。
枝豆とアンチョビのクリーム洋風うどんのレシピ
夏バテ対策 管理栄養士オススメ食材 枝豆を使ったレシピです。
枝豆は栄養価が高く手軽に食べられることから熱中症対策によいそうです。
枝豆とアンチョビのクリーム洋風うどんの材料
(2人分)
・むき枝豆 100g
・生クリーム 200㏄
・おろしにんにく 少々
・アンチョビ缶 1缶（内容総量50g）
・冷凍うどん 2玉
・ブラックペッパー 適量
枝豆とアンチョビのクリーム洋風うどんの作り方
＜調理時間5分＞
1）器にアンチョビ缶をオイルごと入れてほぐします。
2）むき枝豆を入れます。
3）おろしにんにく、生クリームを入れます。
4）解凍したうどんにソースをかけてブラックペッパーを散らせば完成です。
まとめ
枝豆とアンチョビのクリーム洋風うどんについてまとめました！
枝豆って栄養価が高いんですね。
知りませんでした。
昼食によさそうなメニューのうどんでした。
アンチョビの塩気があるので味付けはいりません。
うどんでなくても、パスタやそうめんにも合うそうですよ！
