2020年8月20日ドォーモ迷えるテレビ
福岡の有名パン屋が教える#おうちパンレシピの再放送で、
パン粥~冷製和風スープ~の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは、福岡市中央区にあるいとだぱんオーナー糸田彩さんです。
パン粥~冷製和風スープ~のレシピ
いとだパンが教える固くなったパンで出来る
ヒタヒタまかないパン。
スープでパンを煮込んだ料理のパン粥。
調理時間は10分です。
パン粥~冷製和風スープ~の材料
(1人分)
・食パン1枚 何でもOK!
・水 300ml
・だしパック 1袋
・白だし 小さじ1
・みりん 小さじ1
・かつお節 適量
・塩こんぶ 適量
パン粥~冷製和風スープ~の作り方
1)鍋に水、だしパック、みりん、白だしを入れます。
2)ひと煮立ちしたら火を止めてだしパックを取り出します。
3)かつお節、塩昆布を入れて冷蔵庫で冷やします。
4)パンをちぎって入れたら完成です。
パン粥~冷製和風スープ~のポイント
お好みでトマトや豆苗などをトッピングしてください。
まとめ
パン粥~冷製和風スープ~についてまとめました!
和風だしとも合うと思います。
さっぱりしてて美味しそうです!