おばあちゃんの台所で鶏肉のマーマレード煮の作り方を紹介!真壁孝子さんのレシピ

料理
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2020年7月27日(月曜日)TVQ(テレビ九州)放送のおばあちゃんの台所
鶏肉のマーマレード煮の作り方について紹介されました!

※テレビせとうちで2016年4月7日に放送された番組です。

教えてくれたのは岡山市のの真壁孝子さんです。

鶏肉のマーマレード煮のレシピ(4人分)

鶏肉のマーマレード煮の材料

・手羽中 18本
・マーマレード 1瓶(165g)
・濃口醤油 1/2瓶(82㏄)
・酒 大さじ2
・ニンニク 1片

鶏肉のマーマレード煮の作り方

1)鍋にマーマレード1瓶とその半分の量の濃口しょうゆを入れます。
2)そこに、酒、千切りにしたニンニクを入れて、混ぜます。
3)手羽中を入れ、蓋をして、中火で20分煮込みます。
4)20分程度煮たら、強火にして煮詰めて出来上がりです。

まとめ

鶏肉のマーマレード煮についてまとめました!

孝子おばあちゃんのマーマレード煮は材料も少なくて簡単ですね。

マーマレードの照りが出て美味しそうです。

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