2020年8月3日放送のバリはやッ！ZIPのTOYO’Sキッチンで
ナーナックのチャパティの作り方について紹介されました！
ナーナックは福岡市の親不孝通りにある福岡で一番古いインド料理専門店。
教えてくれたのはナーナックシェフのレシュミンさんです。
ナーナックのチャパティのレシピ
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ナーナックのオーナーの話ではインドの人は
ナンは結婚式などのお祝い事のときにしか食べなくて、
日本人のご飯に当たる、
普段からカレーと一緒に食べるインドの主食は、チャパティというそうです。
ナーナック風簡単にできるチャパティの作り方について教えてもらいました。
ナーナックのチャパティの材料（4枚分）
・全粒粉 200ｇ
・塩 3ｇ
・水 100ml
ナーナックのチャパティの作り方
1）ボウルに全粒粉と塩を入れます。
2）水を加えしっかりこねながら混ぜていきます。
3）生地がまとまったら20分程ねかせます。
4）5cmくらいの大きさに分けて丸め、薄くのばします。
5）油をひかずにフライパンで焼きます。
6）記事の端を布巾などで押し付けて、くるくる回しながら焼きます。
7）焦げ目がついたら完成です。
まとめ
ナーナックのチャパティについてまとめました！
簡単でしたね。
チャパティは、ナンよりもカロリーが低くてヘルシーだそうですよ。
とても美味しそうでした！
