2020年7月22日放送のソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～で
無水キーマカレーの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはバズる料理研究家・料理のお兄さん、リュウジさんです。
無水キーマカレーのレシピ
無水キーマカレーの材料
・たまねぎのみじん切り
・豚ひき肉
・トマト缶
・おろしニンニク
・砂糖
・ウスターソース
・塩、コショウ
・カレールウ
・バター
・ご飯
・卵黄（トッピング用）
無水キーマカレーの作り方
1）耐熱容器（タッパー）の中に玉ねぎのみじん切りを入れます。
2）その上に豚ひき肉を乗せます。
3）トマト缶を入れます。
4）おろしニンニクを入れます。
5）砂糖を入れます。
6）ウスターソースを入れます。
7）塩と胡椒を入れ、生のままかき混ぜます。
8）カレールウとバターを入れます。
9）ラップをして12分間電子レンジにかけます。
10）無水キーマカレーの完成です。
最後にご飯の上にかけ、卵黄をトッピングして出来上がりです。
まとめ
無水キーマカレーについてまとめました！
水を一切使わない玉ねぎの甘さが引き立つキーマカレー。
味付けがカレールーだけではないので
味に深みがあって美味しそうでした。
作って食べてみたいです。
