2020年9月26日放送のメレンゲの気持ちで
牛肉と卵のパワーサラダの作り方について紹介されました！
筋力を効率的につけたい人におススメのサラダです。
教えてくれたのは料理研究家の西岡麻央さんです。
牛肉と卵のパワーサラダのレシピ
牛肉と卵のパワーサラダの材料
（1人分）
・牛肉の薄切り肉 70g
・塩コショウ 適量
・ゆでたまご 1個
・ベビーリーフ 30g
・パイナップル 40g
・カシューナッツ 10g
ドレッシング
・粒マスタード 小さじ1
・醤油 小さじ1
・酢 小さじ1
・ハチミツ 小さじ1
・米油 大さじ1
牛肉と卵のパワーサラダの作り方
1）塩コショウで下味をつけた牛肉をフライパンで焼きます。
2）牛肉に火が通ったら皿に移します。
3）ゆでたまごをくし形に切ります。
4）パイナップルを一口大に切ります。
5）カシューナッツを粗く刻みます。
6）牛肉は大きいまま乗せていきます。
7）混ぜ合わせたドレッシングをかければ完成です。
まとめ
牛肉と卵のパワーサラダについてまとめました！
ボリュームを出すために牛肉を大きいまま乗せるのがポイントです。
これだけで満足できそうなサラダです。
