アサデスでカニカマと干しエリンギのポン酢あえの作り方を紹介！料理芸人野中勇輔さんのレシピ

2020年9月8日放送のアサデス。九州・山口で
カニカマと干しエリンギのポン酢あえの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは調理師免許を持つ料理芸人の野中勇輔さんです。

カニカマと干しエリンギのポン酢あえのレシピ

普通のエリンギでなく、干しエリンギを使います。
干しエリンギの作り方はこちら

・干しエリンギ 1本
・きゅうり 1/2本
・塩　ひとつまみ
・カニカマ　4本
・乾燥わかめ　4g
・ポン酢　大さじ2
・ごま油　小さじ1
・白ごま　少々

1）水で戻した干しエリンギを絞り、適当な大きさにさきます。
2）きゅうりを薄く輪切りにして、塩もみします。
3）残りの材料と混ぜ合わせて完成です。

カニカマと干しエリンギのポン酢あえについてまとめました！

材料を混ぜるだけなので簡単です。