2020年8月5日放送の家事ヤロウで
特製トマト氷そうめんの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはロバート馬場(馬場裕之)さんです。
特製トマト氷そうめんのレシピ
特製トマト氷そうめんの材料
・そうめん
・塩 ひとつまみ
・日本酒 適量
・ささみ 3本
・きゅうり 1/2本
・大葉 1枚
・みょうが 2個
・ネギ 15cm
・クラマト(トマトジュース)
・麺つゆ
特製トマト氷そうめんの作り方
1)日本酒と塩を入れて沸騰させたお湯でささみを茹でます。
2)きゅうり、大葉、みょうが、ネギを細切りにします。
3)余熱で火を通したささみをフォークでほぐします。
4)そうめんを茹で冷水で締めます。
5)そうめんを入れ、薬味をのせて盛り付けます。
6)製氷機で凍らせておいたクラマトをかき氷にしてかけたら出来上がりです。
7)食べるときに、麺つゆをかけていただきます。
クラマト(トマトジュース)は
ほたての出汁の入ったトマトジュースです。
コストコで売られています。
ネット通販でも購入できますよ。
大人のふわふわかき氷器
ロバートの馬場さんが使っていた大きいミルみたいな調理グッズは、これでした。
ふわふわとシャリシャリ2種類のかき氷が作れます。
まとめ
特製トマト氷そうめんについてまとめました!
ロバート馬場ちゃんの作るお料理大好きです^^
すごく見た目もおしゃれで、おいしそうでした。