2020年8月24日放送のバリはやッ！ZIP！TOYO’Sキッチンで
えのきの石づきステーキの作り方について紹介されました！
野菜高騰に負けない！簡単節約レシピ
教えてくれたのは一週間3500円献立の著者 北九州市在住 料理家のりなてぃさんです。
えのきの石づきステーキのレシピ
えのきの石づきステーキの材料
・えのきの石づき 200g分
・バター 10g
・しょうゆ 大さじ1/2
・塩、こしょう 各適量
えのきの石づきステーキの作り方
1）石づきの先端の茶色い部分を切り落とします
2）フライパンにバターを溶かして弱火にします。
3）石づきを入れ、回しながら全体にバターをしみ込ませます。
4）いい感じに焦げめがついたら、しょうゆを入れてからませます。
5）塩、コショウで味付けしたら完成です。
まとめ
えのきの石づきステーキについてまとめました！
えのきの石づきを捨てるのはもったいないですよ。
おつまみにもいいそうです。
とっても美味しそうでした。
