2021年2月16日放送のWBS白熱！ランキングで、
漬物・ピクルスの売上ランキングが紹介されました！
ごはんのお供やおつまみにもなるお漬物は、
食事の際に味の変化を楽しむためにトッピングしたり、
調味料として使われたりもしています。
漬物をパスタにしたり、中華まんの具材やホットドッグにも使うことができます。
おうち時間が増えたいま、食卓にあるとあと一品として便利な漬物です。
漬物・ピクルス売上ランキング
アスクル インスタントスープ21年1月13日時点の売上ランキングです。
1位 濱田 紀州 石上の梅干 白干梅
濱田紀州 石上の梅干 白干梅 完熟南高梅使用
紀州産の南高梅は皮が薄く肉厚で柔らかいのが特徴です。
とろけるような果肉です。
実は梅干になる梅の実は枝からもぎ取るのではなく、
熟した自然落下したものを収穫時には毎日人の手で拾い集めています。
完熟南高梅を食塩だけで漬け込み、天日干しで仕上げた昔ながらの梅干です。
酸っぱいのが苦手な人は果肉が柔らかいのでお茶漬けがおススメです。
2位 北野エース からし明太子高菜
北野エースからし明太子高菜
パスタの具材にもアレンジできます。
3位 北野エース ごま高菜漬
北野エースごま高菜漬
高菜漬けはアレンジをすれば料理の幅が広がります。
そぼろごはんにしたり、餃子の具材にもぴったりです。
4位 成城石井 ガーキンス ピクルス
成城石井ガーキンス ピクルス
おつまみとしても人気のきゅうりのピクルスです。
5位 キューネ ザワークラウト
キューネザワークラウト
ザワークラウトはよくキャベツの酢漬けと言われていますが、
そうではなく、キャベツと塩を使った天然発酵食品になります。
ハムやソーセージの付け合わせで、そのままでも美味しいのですが、
ベーコンと軽く炒めたり、
ホットドックやサンドウィッチに挟んでも美味しく食べられます。
6位 桃屋 ザーサイ
桃屋ザーサイ
ザーサイの原料は大芥菜（ターチェツァイ）と呼ばれる野菜で、
中国重慶市の特産品です。
工場で1年半の間亀の中で熟成発酵させます。
そして、ごま油などで炒めてできたのがザーサイです。
7位 久世福商店 生姜大根刻み漬
久世福商店生姜大根刻み漬
干し大根を細かく刻み、生姜と昆布を合わせた漬物です。
ご飯に乗せて食べるのがおススメです。
8位 道本食品 天日干し沢庵 日向漬
道本食品天日干し沢庵 日向漬
日本一の生産地宮崎県のたくあんです。
宮崎県は日本の干したくあんの約7割を生産しています。
大根のやぐら干しは冬の風物詩です。
いまも昔ながらの天日干しにこだわっておよそ2週間しっかりと干し上げます。
時間をかけつくられたたくあんは、かりっとした歯ごたえが特徴です。
9位 桃屋 福神漬 はちみつとリンゴ酢入り
桃屋福神漬 はちみつとリンゴ酢入り
10位 サラダクラブ ピクルス
サラダクラブ ピクルス（ガーキン）
まとめ
WBS 白熱！ランキングで紹介された漬物・ピクルスのランキングについてまとめました。
お漬物があるとご飯がすすみますよね＾＾
