2021年2月23日放送のWBS白熱！ランキングで、
新感覚スイーツ売上ランキングが紹介されました！
ちょっと贅沢に非日常が味わえるとして新感覚スイーツと呼ばれる
新たなジャンルの商品が売り上げを伸ばしています。
スイーツの店舗も食感に注目して変わり種スイーツを開発しています。
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新感覚スイーツ2020年4月～11月の売上ランキングです。
新感覚スイーツ売上ランキング
1位 てーてってー
坂利太 Salitaてーてってー
かきの殻に似せた焼き菓子で、
このスイーツを作っているのは、かきの養殖がさかんな兵庫県赤穂市坂越の洋菓子店です。
商品名の「てーてってー」は、赤穂の言葉で「連れてって」の意味で、
いろんなところに連れてってという意味とともに
坂越のかきと一緒に広げていけたらといいという思いが込められています。
かきの殻に見えるようにパイ生地を何層にも重ねて焼き上げ、
黒ゴマやいちごなど、6種類のフレーバーチョコでコーティングしています。
2位 ジャズ羊羹 classic
湯布院ジャズとようかんジャズ羊羹 classic
ピアノのデザインが施された目にも楽しいジャズ羊羹です。
3位 常葉 白練
くろぎ茶々常葉 白練
抹茶とクリームチーズが2層になった和菓子
日本料理の名店くろぎとお茶の老舗福寿園が共同開発した商品です。
宇治抹茶と吉野の本葛を丹念に練り上げた葛寒がたっぷりで、
独特のもちもち食感が特徴です。
さらに、抹茶入りのうぐいすきな粉と黒蜜をかければ味の変化も楽しめます。
4位 市田柿クリームチーズサンド【栗】
御菓子処 双松庵唯七
市田柿クリームチーズサンド【栗】
干柿生産量1位の長野県特産市田柿を使ったスイーツです。
5位 サンド・オ・ブール
beillevaire サンド・オ・ブール
6位 イチゴとピスタチオのムース
LIFE IS PATISSIER イチゴとピスタチオのムース
7位 YOKAN FOR COFEE
都松庵YOKAN FOR COFEE
コーヒーとの相性を追及して作られた羊羹です。
8位 AMAZON-CACAO monaca
春華堂AMAZON-CACAO monaca
9位 ロッキースモア
MITSUBOSHIYAロッキースモア
タルト生地にチョコレートとマシュマロ
さらに上にはキャラメルナッツがトッピングされています。
スモアとはアメリカでキャンプファイアの時によく食べられるデザートで、
火にあぶったマシュマロをチョコと一緒にクラッカーに挟んで食べます。
ロッキースモアをレンジでちょっとだけ温めるとマシュマロがとろけて、
ふわっカリッとした食感が味わえます。
温める以外に凍らせても美味しいと評判です。
好みの温度を見つけて食べる新感覚スイーツです。
10位 チューチュープリン
プリーーーン！チューチュープリン
斬新な食べ方が体感できる進化系プリンです。
まとめ
WBS 白熱！ランキングで紹介された新感覚スイーツのランキングについてまとめました！
キャラメル味が好きなので、ロッキースモアを食べてみたいです。
