2020年7月28日（火曜日）TVQ（テレビ九州）で放送
おばあちゃんの台所でまさこおばあちゃんのキャラメルの作り方について紹介されました！
テレビせとうちで2016年4月21日に放送された番組です。
教えてくれたのは岡山市の馬場督子（まさこ）さんです。
まさこおばあちゃんのキャラメルのレシピ
まさこおばあちゃんのキャラメルの材料（250個分）
・砂糖 680ｇ
・水あめ 620ｇ
・練乳 1缶（395ｇ）
・バター 220ｇ
・コーンスターチ 適量
・ミックスナッツ（トッピング用）適量
まさこおばあちゃんのキャラメルの作り方
1）鍋に砂糖、水あめ、練乳、バターを入れて、中火で温めます。
2）40分くらい焦げないように混ぜながら煮詰めます。
3）バットにクッキングシートを敷いて、煮詰めたものを半分流し入れます。
4）残りの半分に砕いたミックスナッツを入れて混ぜ合わせて少し温めます。
5）バットにクッキングシートを敷いたところに、流し入れます。
6）10分程冷ましたら、まな板にコーンスターチを振り、食べやすい大きさに切ります。
7）固くなったら、10秒～20秒くらいレンジにかけて柔らかくして切ります。
8）それぞれがくっつかないようにコーンスターチをまぶして出来上がりです。
まとめ
まさこおばあちゃんのキャラメルについてまとめました！
プレーンとナッツの入った2種類のキャラメルができあがりました。
250個って手作りならではのすごい量ですね。
市販のものにはない素朴な手作りおやつのキャラメルでした。
