2020年10月19日放送のWBS白熱！ランキングで、
浅漬けの素・ぬか床の売上ランキングについて紹介されました！
自宅で自家製のお漬物を手軽に楽しみたい人はぜひ参考にしてください。
楽天西友ネットスーパー集計（2020年4月～2020年8月）の売上ランキングです。
浅漬けの素・ぬか床 売り上げランキング
1位 浅漬けの素レギュラー
エバラ食品工業
浅漬けの素レギュラー 303円
2位 キムチの素
桃屋キムチの素 275円
3位 浅漬けの素昆布だし
エバラ食品工業
浅漬けの素昆布だし 303円
4位 塩麹 粉末タイプ
つけもと塩麹 粉末タイプ 324円
浅漬け以外にも唐揚げなども作れる万能調味料です。
鶏肉に粉末を振り、15時間以上漬け込み、
片栗粉をまぶして揚げるだけです。
5位 あごだし浅漬けの素
久原醤油あごだし浅漬けの素 216円
あごだしとはトビウオからとれる出汁のことです。
九州ではトビウオのことをあごと呼び、乾燥させて出汁に使います。
これに昆布や特製の魚醤を加えて浅漬けの素にしています。
ミニトマトに数か所穴を開け、
袋に入れた浅漬けの素とつけて2時間おけば、
ミニトマトの浅漬けの完成です。、
6位 ぜいたく三昧
国城産業ぜいたく三昧 356円
7位 おいしいぬか床パック
つけもとおいしいぬか床パック 648円
前年度に比べて3倍以上売り上げを伸ばしている商品です。
人参やきゅうり、なす、セロリなど、
およそ900g分の野菜を漬けることができます。
袋の中に野菜を入れ、冷蔵庫で冷やすだけで簡単にぬか漬けができます。
ぬか床の面倒な手入れは不要です。
菌のバランスを工夫していて
異臭のもととなる発酵菌を増やしすぎないようにしています。
8位 塩糀
イチビキ塩糀 367円
9位 キムチ漬けの素
エバラ食品工業キムチ漬けの素 260円
10位 ぬかチューブ
コーセフーズ
コミローナ ラップdeカンタン ぬかチューブ 378円
きゅうり7本分漬けられます。
作り方は、まな板の上にラップを敷き、きゅうりを丸ごと一本乗せます。
きゅうりの両脇にぬかチューブを絞り出し、ラップでくるんで軽くなじませます。
冷蔵庫で半日寝かせれば完成です。
初心者でも簡単にぬか漬けが作れる手軽さが人気で、
2020年2月に発売されて以来、累計約19万本販売されているヒット商品です。
まとめ
WBSで放送された浅漬けの素・ぬか床の白熱ランキングをまとめました！
毎年夏になると浅漬けの素の売れ行きは伸びますが、
2020年はぬか床の売上も一緒に伸びたそうです。
いまは混ぜなくてもよくて、手軽につけられるものが増えていますよね。
味がいまいちな場合は唐辛子を入れてつけるといいとかいろいろ聞きます。
お漬物が好きだけど、これまでぬか床の管理が面倒で、
ぬか漬けを手作りするのは避けてたという人は、試してみてはいかがでしょうか？
