2020年8月10日放送のZIPのキテルネ！で
新アジアングルメについて紹介されました！
紹介されたのは、タイのムーガタ、カオソイ、シンガポールのカヤトーストです。
新アジアングルメ
タイ ムーガタ
東京日比谷に7月にオープンしたタイ屋台999（カオカオカオ）です。
ムーガタ1人前 4,500円（税抜）
シナモンで味付けされた豚ロースなどタイ風焼肉
牛タンはパクチーをはさみ、ライムソースでいただきます。
タイのムーガタは、焼肉だけではなく、
鍋の周りにスープが入れられて、
焼肉と同時にしゃぶしゃぶや鍋も堪能できちゃう一石二鳥の万能鍋なんです！
タイ屋台999（カオカオカオ）のムーガタは、
鍋の溝には豆乳ベースの鶏ガラスープに、もつの入った
焼肉ともつ鍋が同時に食べられるメニューになっています。
焼肉の脂が鍋のスープに落ちるようになっているんですよ。
シンガポール カヤトースト
東京新宿で7月にオープンした
ヤ クン カヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）日本初上陸です。
テイクアウトメニューに
・カヤトーストバター 340円（税抜）
・チーズフレンチトーストカヤ 390円（税抜）などがあります。
シンガポール朝の定番カヤトーストは、
カヤジャムというココナツミルク、卵、ハーブなどを煮詰めた
優しい甘さとさわやかな香りのジャムとバターを
トーストにたっぷりはさんだシンガポールの国民的朝食です。
チーズフレンチトーストカヤは、
フレンチトーストにチーズを挟み、カヤジャムをたっぷり塗っています。
カヤジャムはお取り寄せできるので、ご自宅でも作って食べることができますよ！
タイ カオソイ
東京六本木に6月オープンしました。
タイ ストリートフード バイ クルン・サイアム 六本木ヒルズ店
タイ風カレーラーメン カオソイ 1150円（税抜）
アジアの麺料理と言えば、フォーやパッタイなどが人気ですが、
この夏は、タイの定番カレーラーメンカオソイに注目です！
12種類のスパイスにレッドカレーペストさらにココナツミルクを加えた
コクのあるスパイシーなカレースープ
そこにもちもちの卵麺にパリパリの揚げ麺が加わった
2020年”この夏絶対流行する！エスニック食”第3位（日本エスニック協会）
に選ばれた、辛いけど、すごくさわやかなラーメンです。
卵麺と揚げ麺、2種類の違った食感が楽しめる
夏にぴったりの究極のカレーラーメンです。
まとめ
いかがでしたか？
夏にアジアンなエスニック料理はいいですよね。
