2020年8月12日放送のZIP!うまいもんジャーニーで紹介されていた
愛媛県のうまいもん、今治市のご当地グルメ
焼豚玉子飯が、とっても美味しそうだったので書いておきますね。
白楽天は昭和45年創業の中華料理店
焼豚玉子飯 825円です。
焼豚玉子飯のレシピ
焼豚玉子飯はもともとはまかない飯だったボリュームたっぷりのご当地グルメです。
焼豚玉子飯の材料
・豚肉（かたまり）
・しょうゆ
・砂糖
・ショウガ
・白楽天の焼豚玉子飯のタレ
・ご飯
・卵
・塩、こしょう
焼豚玉子飯の作り方
1）しょうゆ、砂糖、ショウガなどで1時間煮込んだ豚肉を食べやすい大きさに切ります。
2）煮込んでカットした豚肉をご飯の上に敷き詰めていきます。
3）甘めに作られた醤油ベースの秘伝のタレを回しかけます。
4）半熟の目玉焼きを乗せます。
5）塩・こしょうでアクセントをつければ完成です。
まとめ
焼豚玉子飯についてまとめました！
日本全国うまいもんジャーニーのマーティンの大好物のひとつで、
マーティンは秘伝のタレを買って帰って、自宅でも作ってみたそうです！
白楽天さんの焼豚玉子飯のタレはネットで購入することもできますよ。
本当にめちゃめちゃおいしそうでした。
