テレビでフルーツサンドの特集がされていました。
シティ情報ふくおかの編集長によると、
福岡ではいまフルーツサンドを扱うお店が増えているそうです。
秋に食べたいフルーツサンド
アマムダコタン
福岡市中央区六本松にあるテレビによく出るおしゃれパン屋さんです。
旬のフルーツを毎日市場で仕入れています。
カットしたときにすべての断面が
きれいに見えるように計算されて作られています。
福岡県産イチジクのフルーツサンド 400円（税抜）
生クリームではなく水切りヨーグルトを使っているので、
さっぱりと食べられます。
WITH SANDWICH
福岡市中央区浄水通りにある青果店で
間借りしているサンドイッチ店で、2019年10月にオープンしました。
食べておいしかった物しか仕入れないこだわり青果店の果物で作るサンドイッチです。
いろいろあるサンドイッチの中で店主さんが特にオススメなのが
梨とほうじ茶クリーム 380円（税込）です。
焼きリンゴとアールグレイクリーム 380円（税込）
メルカート
博多リバレインモール地下2階にあるパン屋さんです。
パンを使わずにスポンジのような生地で作っているのが特徴で、
ケーキのようなフルーツサンドです。
シャインマスカット 509円（税抜）
クリームには隠し味にチェリー酒が使われています。
生地はフルーツサンドのために考案されたものです。
DIG INN
福岡市中央区にある隠れ家的パン屋さんで、
ベーグルでサンドされている萌え断なフルーツサンドです。
フルーツサンド 550円（税込）
ベーグルはもちもちしていて食感がよいのと、
ハチミツを混ぜたクリームチーズを使っているので
フルーツとの相性もすごく良いです。
まとめ
いかがでしたか？
フルーツサンドも食パンに生クリームではなく、
いろいろ進化してるんですね。
