2020年11月13日のザワつく！金曜日 一茂良純ちさ子の会で
第2回全国ご当地カップ麺No.1決定戦が放送されました！
スタッフが厳選した5種類のご当地カップ麺の中から、
長嶋一茂さん、高嶋ちさ子さん、石原良純さんが食べ比べて、
その中からナンバー1を決定します。
番組で紹介されたカップ麺が、
通販で買えるのか調べてみたので参考にしてください。
カップ岐阜タンメン
カップ岐阜タンメン
岐阜県では定番のご当地グルメです。
タンメン専門店岐阜タンメンの特徴は
白菜、キャベツ、豚肉、ニンニクから旨味を抽出していることです。
白だしのスープと合わせてシンプルながらも味わい深くなっています。
麺は歯切れのいい細麺で、
野菜の濃厚なうまみとノンフライの細麺が、
ご当地の味を忠実に再現しています。
店舗同様の辛味あんがついていて、お好みで入れることができます。
秋田いぶりがっこカップラーメン
いぶりがっこカップラーメン
秋田の伝統食いぶした大根の漬物
噛むほどに燻製の風味が広がるいぶりがっこを乾燥させた
いぶりがっこパウダーを使ったカップ麺です。
スープはすっきりとした醤油ベースに
いぶりがっこの燻製の風味が加わり、まろやかな味わいになっています。
スープに絡むようにモチモチした食感にこだわったノンフライ麺に、
本物のいぶりがっこが入ったいぶりがっこが堪能できるラーメンです。
北海道麺屋彩未札幌味噌らーめん
マルちゃん麺屋彩未札幌味噌らーめん
味噌ラーメンの本場北海道札幌の有名店
麺屋彩未（めんやさいみ）のカップ麺です。
スープは北海道産の味噌をベースに
野菜の旨味と山椒をきかせ、生姜の風味が広がるまろやかな味わいです。
生の麺を一度茹でてから乾燥されることで、
生麺の食感を再現しています。
生姜が香るまろやかな味噌と中太麺のカップ麺です。
青森津軽煮干しラーメン激にぼ
マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼ
青森の津軽地方で古くから親しまれているご当地ラーメンで、
煮干しをベースにした津軽ラーメンです。
津軽ラーメンはあっさり系と濃厚系の2種類があるのですが、
カップ麺で再現したのは煮干しを前面に押し出した
濃厚煮干し系です。
ポーク系のスープに煮干しの旨味と香りをきかせ、
なめらかな口当たりのノンフライ麺が絡みつきます。
千葉勝浦タンタンメン
勝浦タンタンメン
太平洋に面して古くから漁業が盛んな千葉県勝浦市
海で働く人々の冷えた身体を温める料理として定着したのが
勝浦タンタンメンです。
勝浦の郷土料理を忠実に再現したカップ麺は、
鶏ガラとカツオをベースに玉ねぎの甘みをきかせた醤油味のスープに、
真っ赤なラー油をたっぷり加えて旨辛にしています。
麺は弾力とコシにこだわって開発しました。
まとめ
ざわつく金曜日で紹介されたご当地カップ麺についてまとめました。
毒舌トリオの3人も「うまい、うまい」連呼で、
どれもホントに美味しそうに食べてました。
No.1に選ばれたのは岐阜タンメンでした。
ちさ子さんと一茂さんが岐阜タンメンを選び、
良純さんはいぶりがっこラーメンを選んでいました。
食べてみたい方は通販でお取り寄せできるので、参考にされてください。
