めざましどようび【旬の果物たっぷりスイーツ】西島秀俊さんのリクエスト

グルメ
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2021年4月10日放送めざましどようびキクエがキクヨ!のコーナーで西島秀俊さんリクエスト旬の果物たっぷりスイーツが紹介されました!

旬の果物たっぷりスイーツ

苺みるく生羊羹

東京都港区にある日本料理の名店お取り寄せ雄の木箱に入った苺みるく生羊羹です。

※完全予約制インターネット販売のみです。

ブランドいちごいばらキッスがたっぷり入っています。

牛乳に吉野葛などを練り込んだぷるぷるっの食感が楽しい生羊羹です。

小豆は使用していません。

西島さんは「苺がすごく好き」だと話していました^^

手作りのため販売は1日20本限定です。

お取り寄せ 雄
当店では、最高の食材と向き合い、コンセプトである「感謝」の気持ちえを込め、おもてなしさせていただきます。伝統を重んじながら新たな調理法も取り入れ、日々進化する料理を目指しております。一期一会を大切にし、これからも「感謝」の気持ちを込め、日々精進して参ります。

生メロンのフルーツサンド

東京都新宿区にある果房メロンとロマンのフルーツサンドです。

濃厚な甘さの赤肉とさわやかで香りのいい青肉のメロンを大きくカットし、たっぷりの生クリームと一緒にレーズンパンでサンドしています。

1日100個売れる人気商品です。

果房 メロンとロマン
日本初のメロン専門工房が、東京・神楽坂に誕生しました。青森県つがる市産のメロンをはじめ、さまざまな種類のメロンが楽しめます。また、定番人気のメロン・スイーツだけでなく、まったく新しいメニューを開発していきます。

まるごとオレンジケーキ


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メロンやパイナップルを使ったまるごとケーキで話題になったパティシエの最新作です。

爽快感のあるオレンジジュレをセンターに、ビターチョコムース、フロマージュムース、チョコレートスポンジの4つの味が楽しめます。

西島秀俊さんは完食されてました。

「ケーキはチョコもモンブランもイチゴのショートケーキも好き。なんでも好き」と言っていました^^

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びわかすてら黄金の雫

長崎市の老舗菓子店・茂木一まる香本家
特産品のびわを敷き詰めふっくらと焼き上げた購入者のおよそ8割がリピートするというカステラです。

九州・長崎銘菓のお取り寄せ・通販「茂木一まる香本家」・一〇香と元祖ビワゼリー
弘化元年(1844年)創業、九州は長崎銘菓「一〇香(いっこっこう)」やビワゼリーの元祖「茂木一まる香本家」の公式サイト。びわかすてらやレモンケーキなどのお取り寄せも人気です。

果ルフェ-果実よせ-

京都市中京区にある果朋は2020年10月にオープンしました。

旬のフルーツをたくさん使った美しい和菓子が大評判のお店です。

 

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斬新なアイデアで話題になっているのが瓶詰めシリーズ。

3層楽しめる瓶詰めパフェです。

果ルフェ-果実よせ-

イチゴとキウイの果実よせ
パンナコッタ
フランボワーズようかん

の3層になっているものが一番人気です。

西島秀俊さんは「フルーツを残したままで下まで行きたい」と話しながら、あっという間に完食でした。

果朋-KAHOU-
旬の果実を活かした創作和菓子店(京都・二条駅近)

 

まとめ

めざましどようびで紹介された西島秀俊さんリクエスト旬の果物スイーツについてまとめました!

西島秀俊さんが食べていたのは

●苺みるく生羊羹
●まるごとオレンジケーキ
●果ルフェ-果実よせ-

の3つです。

全部お取り寄せしたいと言ってました^^

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