2021年4月1日福岡市博多区博多駅前に北海道ほっとけーきが食べられる北海道ほっとけーき専門店椿サロンがオープンしました!
ふわふわの北海道ホットケーキが九州初上陸!だとテレビなどのメディアで話題になっています。
九州初出店。北海道ほっとけーきの専門店「椿サロン」博多に本日オープン。詳細こちら→ https://t.co/VCLkSX1NOC pic.twitter.com/yxe17Rmgsd
— 福岡のニュース (@TwitFukuoka) April 1, 2021
北海道ほっとけーきが福岡で食べられるお店はどこ?
EN HOTEL Hakata(旧コートホテル博多駅前)
福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目30-25
JR博多駅博多口から歩いて約7分のところにあるEN HOTEL Hakata1階のカフェ椿サロンです。
椿サロンは北海道100%のホットケーキのカフェです。
おしゃれな店内のテーブル・椅子・照明・カトラリーなどはオリジナルです。
設計士のオーナーが設計したこだわりの内装になっています。
北海道ほっとけーき(椿サロン)のメニュー
北海道ほっとけーきプレミアムは、ふるっふるな2~3分でしぼんでしまうふわとろホットケーキです。
まずは生クリームと一緒にいただきます。
生地は北海道産の小麦、卵、てんさい糖と塩だけです。
ふわふわな卵白を混ぜた生地を焼いて蒸すを繰り返してゆっくりと1枚ずつ丁寧に仕上げています。
北海道の大地で育った味をそのまま福岡に持ってきているので、北海道の味がそのまま福岡で味わえます。
セットでついてくるお口直しのチーズとてんさい糖蜜、小豆やバターなどのトッピングもすべて北海道産です。
メニューはマロンクリームやバナナなどのフルーツ(数量限定)はもちろんボロネーゼをかけていただくお食事系のホットケーキもあります。
セットの椿珈琲も北海道の人が好む深煎りです。
テイクアウト専用で椿さんど(てんさい糖蜜付き)があります。
椿さんどは一度冷凍して味わいを凝縮した北海道ほっとけーきに、極上の生クリームをサンドしています。
いちごやキウイなど、季節のフルーツが乗っています。
北海道ほっとけーきが食べられる椿サロン(カフェ)とテイクアウト専門の椿さんどが併設されているのは福岡・博多店が初です!
椿サロンはどこにあるの?
北海道に、札幌本店、赤れんがテラス店(札幌市)夕焼け店(新冠郡新冠町)の3店舗
東京に銀座店、渋谷店の2店舗があります。
福岡の博多店は6店舗目です。
海外では台湾(台北市)に出店しています。
まとめ
ふわふわの北海道ほっとけーきが福岡で食べられるカフェ椿サロンとメニューについてまとめました!
分厚くてふわふわな北海道のホットケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです!
ホットケーキも椿サンドも食べたいですね^^