2024年1月17日放送のひるおびでトマト＆セロリ＆オリーブのパリおにぎりの作り方について紹介されました！
cookpad 食トレンド予測2024が「パリおにぎり」になっています。
教えてくれたのはクックパッドニュース編集長の植木優帆さん（レシピはマユミリオンさん）です。
トマト＆セロリ＆オリーブのパリおにぎりのレシピ
トマト＆セロリ＆オリーブのパリおにぎりの材料
＜1～2人分＞
・ミニトマト 3個
・ブラックオリーブ(種抜き) 6個
・セロリ(茎) 10cm
・アンチョビフィレ 1枚（ペーストの場合は小さじ1/2）
————————————————————
・温かいご飯 180g
・粉チーズ 小さじ2
・レモン果汁 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・乾燥バジル 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・粗挽き黒こしょう 3振り
——————————————————
・乾燥バジル（飾り用） お好みで（適量）
・ミニトマト 3個
・ブラックオリーブ(種抜き) 6個
・セロリ(茎) 10cm
・アンチョビフィレ 1枚（ペーストの場合は小さじ1/2）
————————————————————
・温かいご飯 180g
・粉チーズ 小さじ2
・レモン果汁 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・乾燥バジル 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・粗挽き黒こしょう 3振り
——————————————————
・乾燥バジル（飾り用） お好みで（適量）
トマト＆セロリ＆オリーブのパリおにぎりの作り方
1）ブラックオリーブを3等分の輪切りにします。
2）トマトを１cm程度の大きさに切ります。
3）セロリを７mm角に切ります。
4）アンチョビを包丁でペースト状になるまでたたきます。
5）大きめのボウルに温かいご飯を入れ、粉チーズ、レモン果汁、オリーブオイル、乾燥バジル、塩、粗挽き黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。
6）トマト、セロリ、ブラックオリーブを加えて、均一になるように混ぜます。
7）混ぜ合わせたご飯の1/3の量をラップにのせて丸く包みます。
8）残りの2つも同様に包んで器に盛り付ければ完成です。
9）お好みで乾燥バジルを上に飾ってください。
まとめ
トマト＆セロリ＆オリーブのパリおにぎりについてまとめました！
当たり前ですが、完全に洋風ですね。
