2020年8月27日放送の主治医が見つかる診療所で
オクラのふわふわお好み焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれるのは管理栄養士の加勢田千尋さんです。
加勢田先生は、腸専門の食育学校を主宰していて、
食材の選び方や調理法などを指導しています。
腸を健康にして免疫力をアップするスペシャリストです。
ご自身も食生活の見直しをして、4か月で10㎏のダイエットに成功しています。
目からウロコのオクラ活用術です。
オクラのふわふわお好み焼きのレシピ
すりおろしたオクラを使うことで
山芋を入れたみたいなふわふわな食感のお好み焼きになります。
オクラのふわふわお好み焼きの材料
・オクラのすりおろし
・お好み焼きの生地
・豚肉
・ソース 大さじ4
・オクラのすりおろし2本分
・鰹節
オクラのふわふわお好み焼きの作り方
1）いつものお好み焼きの生地にオクラのすりおろしを加えます。
2）生地をフライパンに入れ、上に豚肉を乗せて焼きます。
3）ソースにオクラのすりおろしを加えて混ぜます。
4）ソースをかけて、鰹節を乗せれば完成です。
まとめ
オクラのふわふわお好み焼きについてまとめました！
山芋よりもふわふわしているそうです。
おいしそうでした。
