2020年8月18日放送のめんたいワイド
野菜高騰に・・・お手軽！節約レシピ 栄養満点「スプラウト」に注目で
スプラウトと冷しゃぶのサラダうどんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは家庭料理研究家の杉山純子さんです。
スプラウトと冷しゃぶのサラダうどんのレシピ
スプラウトと冷しゃぶのサラダうどんの材料
・マスタードスプラウト
・冷凍うどん 1玉
・豚肉 40g
・冷凍オクラ 40g
・半熟卵 1個
・キムチ
・めんつゆ
スプラウトと冷しゃぶのサラダうどんの作り方
1）沸騰したお湯の中に豚肉を入れます。
2）冷たくするとお肉が固くなるので、そのままで粗熱をとります。
3）解凍した冷凍うどんに具材をのせていきます。
4）めんつゆをかければ完成です。
まとめ
スプラウトと冷しゃぶのサラダうどんについてまとめました！
スプラウトだけだと淋しいので、
価格の安定している冷凍カット野菜を使って、かさ増しすればいいとのことでした。
お肉とお野菜があって、栄養的にもいいですね。
美味しそうでした。
