2020年8月18日放送のめんたいワイド
野菜高騰に・・・お手軽！節約レシピ 栄養満点「スプラウト」に注目で
スプラウトとエビのサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは家庭料理研究家の杉山純子さんです。
スプラウトとエビのサラダのレシピ
スプラウトとエビのサラダの材料
・レッドキャベツスプラウト
・切干大根 20g
・ひじき 10g
・冷凍エビ
・ごま油 大さじ2
・鶏ガラ 小さじ1
・しょうゆ
スプラウトとエビのサラダの作り方
1）水で戻して軽く水気を切った切干大根をボウルに入れます。
2）用意した具材と調味料を入れ混ぜ合わせます。
3）最後にスプラウトを入れて、さっくり混ぜ合わせれば出来上がりです。
まとめ
スプラウトとエビのサラダについてまとめました！
スプラウトはお好みのものでいいです。
エビでなくてもホタテでもおいしそうです。
ひじきと切干大根好きなので作ってみます！
