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世界一受けたい授業でカリフラワーと牛肉のパワーサラダの作り方を紹介!

料理
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2020年8月15日放送の世界一受けたい授業
北海道の夏野菜で作る栄養満点パワーサラダの特集で、

夏の貧血予防!カリフラワーと牛肉のパワーサラダの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはチームナックスのリーダー森崎博之さん
料理研究家の西岡麻央さんです。

カリフラワーと牛肉のパワーサラダのレシピ

カリフラワーと牛肉のパワーサラダの材料

・カリフラワー
・ビーツ
・にんじん
・アボカド
・アーモンド
・プルーン
・牛肉

<ドレッシング>
・マヨネーズ
・ケチャップ
・牛乳
・米油
・こしょう

カリフラワーと牛肉のパワーサラダの作り方

1)一口大に切ったカリフラワーを電子レンジ600Wで1分半加熱します。
2)牛肉は焼き色がつくまで焼きます。
3)カリフラワー、牛肉、アボカド、ビーツ、人参、アーモンドを盛りつけます。
4)プルーンを乗せ、混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がりです。

まとめ

カリフラワーと牛肉のパワーサラダについてまとめました!

貧血予防のレシピは女性は気になると思います。

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